Masterclass con Joel Salatin y Darren J Doherty en Menorca, 9-11/05/19

¡Un grupito PI recién fue a Menorca! ¿La ocasión? La Masterclass de Joel Salatin y Darren J Doherty, dos grandes referentes a nivel global en temas de la Agricultura Regenerativa. El curso fue organizado por Organic Managers y la editorial Diente de Leon, y nuestras buenas relaciones con ellos nos dieron frutos: ¡miembros de PI podían disfrutar de alojamiento gratuito en Menorca! ¡Gracias!

Estuvimos Marcos Tur Witt y su equipo de EcoDisseny, Amaya Menchaca Cano y Oscar Santolaya Lasanta de SiempreViva, Sergi Caballero de Mas Les Vinyes, Candela Vargas de la REPESEI y yo, Aline de Permacultura Mediterránea.

Mi misión personal era de llevar los conocimientos aprendidos de vuelta a Mallorca, para desde aquí (y también de manera virtual) poder hacer más difusión de esta estrategia tan necesaria ahora mismo, la de devolver carbono a los suelos.

«Carbon Farming», como se conoce el concepto en Inglés, es algo en mi opinión imprescindible a estas alturas. Recién tuvimos la noticia que en Hawaii han medido el récord histórico de dióxido de carbono en la atmósfera. Por primera vez, las mediciones diarias de CO2 superaron las 400 partes por millón (ppm), según los datos divulgados por la Administración Nacional de Océanos y Atmósfera de Estados Unidos (NOAA, por su sigla en inglés).

Entonces si mañana dejamos de producir dióxido de carbono, seguimos con ese dato nocivo. No hay otra ya… tenemos que revertir a captar carbono en los suelos. Y qué bien ver claramente que no solo es posible, pero que también se puede hacer de manera rentable, agradable, respetuosa con animales y colaboradores, y sobre todo, siempre teniendo visualizada su propia visión de simplemente vivir una buena vida. ¡Manejo Holístico no solo de animales, también como herramienta de toma de decisiones y procurar una buena calidad de vida!

Joel y Darren nos compartieron muchas informaciones y nos mostraron varios ejemplos en la práctica en los preciosos campos de las fincas Son Felip y Algaiarens. Todo un honor poder visitar estos lugares tan bellos en el Norte de la Reserva de Biosfera que es Menorca. Aún siendo biosfera, no deja de ser visible que una agricultura incluso siendo ecológica no soluciona el tema de que cada vez perdemos más suelo fértil, biodiversidad, capacidad de captar agua en el terreno, en fin… verde. La desertificación ya no es algo del futuro, ya está aquí y la tenemos que parar. Suerte es que la podemos parar. Si actuemos ya.

Las charlas de Joel Salatin quizás pueden ser divididos en los apartados Animales y Personas. Las de Darren J Doherty seguían la herramienta que desarrolló él mismo y trata de temas tan diversos como el clima, agua, suelo, caminos/accesos, vallas… os suena?

Está basada en la escala de permanencia de Yeomans, pero Darren añade 2 elementos más: la economía y la energía, importantísimo en el contexto de hoy. Los tiempos de hoy día ya no son los tiempos de la epoca de Yeomans. Todo es Contexto… 

En el campo vimos línea clave, silvopastura, el manejo holístico de vacas y cerdos, sistemas de agua, la importancia de que el suelo esté cubierto siempre, cultivo de cereal (en este caso, la xeixa).

Mis notas fueron tomadas en Inglés (lo siento, todavía no he llegado a traducirlas!) y editado por Darren mismo (¡grande!) y se pueden leer aquí. Hay un enlace a unas fotos en este escrito, y a ver si en breve puedo compartir también la versión en Castellano… si alguien se anima, que no se corte!)

Todo eso y más está incorporado en el programa que ofrecen desde Regrarians en el curso REXi (REX intensivo) de 4 días. En Menorca, Darren nos dio solamente una introducción a su herramienta REX, pero hay otra oportunidad de verle y de aprender de él tanto como de los otros participantes en el curso REXi en La Loma Viva a principios de junio (del 7 al 10).

¡Otra vez podemos ofrecer beneficios especiales para las participantes que se registren al curso mediante Permacultura Íbera!

¡Gracias Karen y Ryan por ofrecer cama gratuita a miembros del colectivo PI! (pedir disponibilidad, es una cama en el centro de retiro de la Loma Viva, precio base del curso incluyendo comida ecológica y camping desde la cena del 6 de junio hasta la mañana del 11 de junio es de 530 €, además descuentos para residentes en España)

¡Gracias Darren por ofrecernos la peli Polyface en streaming, encima de todo lo que ya ofreces en el paquete del curso REXi (el curso de 4 días, 1 año de suscripción al Workplace, ebook Manual Regrarians, 13 seminarios web,1 hora de tutoría en línea con Darren J. Doherty mismo)!

Si os querréis apuntar a través de Permacultura Íbera, mandarnos un email a permaculturaibera@gmail.com o un mensaje a mi móvil: 666 333 335. ¡A regenerar el territorio!